miércoles, 16 de febrero de 2011

Refrito De Seitán Con Patatas Al Vapor


El Seitan es la proteína vegetal, que se obtiene por procedimientos naturales, separando el gluten del almidón después de amasarlo, lavarlo y  finalmente cocerlo. No contiene grasas saturadas ni colesterol, además de ser  fuente de proteínas, contiene hierro y vitamina B2